桔子苹果都快吃不起了？日本水果连涨5年
2025/01/26 在桔子的主要产地爱媛县和长崎县，发生了酷暑和虫害 日本2024年批发市场交易的水果平均价格连续五年刷新历史最高纪录。桔子和苹果等常见水果的价格上涨明显。酷暑造成的歉收和椿象虫害导致产量减少。通过改良品种而实施的“品牌化”战略也推高了单价。包括大米和蔬菜在内的食品价格接连上涨，可能会打击消费者信心。 1月20日，东京都公布了批发市场的总交易额和交易量。水果总交易额为2018亿日元，比2023年增长1.7％。交易量减少8.7％，降至34.4万吨。每公斤平均价格为587日元，比上年高出11.3％，刷新最高纪录。 单个品类的价格也屡创新高。推高价格的主要原因是气候变暖和异常天气导致的歉收以及虫害。 以樱桃为例，2023年受酷暑影响，果实粘连，导致不符合规格要求，采收期的高温又导致果实早熟，产量急剧下降。平均批发价为每公斤2896日元（约合人民币134.5元），比上年高出25％，这是可在东京都官方网站上追溯数据的2002年以来的最高价格。 2024年，大量发生的椿象虫害也造成了严重损失。在桔子的主要产地爱媛县等地区，椿象吸食果汁导致落果的情况频繁发生。桔子批发价为每公斤406日元（约合人民币18.9日元），比上年高出18.4％，连续两年创新高。 日本各地的水果生产者一直将“品牌化”和提高单价作为中长期战略，这也是导致水果价格上涨的重要因素。水果的平均单价在20年里翻了一番。虽然蔬菜价格也呈现出上涨趋势，但被认为商品差异化难度较大，其涨幅不及水果。 以葡萄为例，特点是可连皮食用的“阳光玫瑰（Shine Muscat）”的需求不断扩大，交易价格高于“巨峰”。可以说是通过提高附加值来激发新消费需求并成功提高单价的典型例子。 但包括作为主食的大米以及蔬菜在内的食品整体价格上涨，可能会导致消费者信心恶化。埼玉县户田市的一位50多岁女性表示：“以前常吃的苹果和桔子也很难每天都吃了，购买频率降低”。 日本内阁府公布的12月消费者信心指数环比小幅恶化，此外，景气观察者调查中与家庭经济动向相关的景气判断指数（DI）也出现恶化。食品价格上涨导致餐饮等价格提高，可能会促使节约意识增强。要提振消费者信心，关键在于工资上涨幅度超过物价涨幅。
2025/01/26
在桔子的主要产地爱媛县和长崎县，发生了酷暑和虫害
日本2024年批发市场交易的水果平均价格连续五年刷新历史最高纪录。桔子和苹果等常见水果的价格上涨明显。酷暑造成的歉收和椿象虫害导致产量减少。通过改良品种而实施的“品牌化”战略也推高了单价。包括大米和蔬菜在内的食品价格接连上涨，可能会打击消费者信心。
1月20日，东京都公布了批发市场的总交易额和交易量。水果总交易额为2018亿日元，比2023年增长1.7％。交易量减少8.7％，降至34.4万吨。每公斤平均价格为587日元，比上年高出11.3％，刷新最高纪录。
单个品类的价格也屡创新高。推高价格的主要原因是气候变暖和异常天气导致的歉收以及虫害。
以樱桃为例，2023年受酷暑影响，果实粘连，导致不符合规格要求，采收期的高温又导致果实早熟，产量急剧下降。平均批发价为每公斤2896日元（约合人民币134.5元），比上年高出25％，这是可在东京都官方网站上追溯数据的2002年以来的最高价格。
2024年，大量发生的椿象虫害也造成了严重损失。在桔子的主要产地爱媛县等地区，椿象吸食果汁导致落果的情况频繁发生。桔子批发价为每公斤406日元（约合人民币18.9日元），比上年高出18.4％，连续两年创新高。
日本各地的水果生产者一直将“品牌化”和提高单价作为中长期战略，这也是导致水果价格上涨的重要因素。水果的平均单价在20年里翻了一番。虽然蔬菜价格也呈现出上涨趋势，但被认为商品差异化难度较大，其涨幅不及水果。
以葡萄为例，特点是可连皮食用的“阳光玫瑰（Shine Muscat）”的需求不断扩大，交易价格高于“巨峰”。可以说是通过提高附加值来激发新消费需求并成功提高单价的典型例子。
但包括作为主食的大米以及蔬菜在内的食品整体价格上涨，可能会导致消费者信心恶化。埼玉县户田市的一位50多岁女性表示：“以前常吃的苹果和桔子也很难每天都吃了，购买频率降低”。
日本内阁府公布的12月消费者信心指数环比小幅恶化，此外，景气观察者调查中与家庭经济动向相关的景气判断指数（DI）也出现恶化。食品价格上涨导致餐饮等价格提高，可能会促使节约意识增强。要提振消费者信心，关键在于工资上涨幅度超过物价涨幅。
你的反应是什么？
