“嬛”球影城、美食绿洲、北平的秋……你没见过的北京在这里
2024-11-15 16:00:00如果要在国内选出最容易“制裁”说走就走式旅行的城市，那北京，或许是当之无愧的第一名。 愈发成熟的景点预约制度，使得旅游资源丰富的北京一度被网友认定是惩罚P人（主打随性自由的人）的城市—— 故宫要提前7天抢预约、国博错过预约时段就进不去、不约天安门城楼就得绕路进故宫……不禁好奇：如果我们耍一把任性，完全零预约在北京玩几天，是会处处碰壁，还是会打开新世界？ 立冬已过，秋天的尾巴嘛，当然得来一趟北京。这一次“城市散步家”深入北京，钻进这座千年古都的脉络，在总结出三条集赏秋、古建筑游览、街区小店于一身的“零预约速通北京”线路后，我们发现以秩序之美享誉世界的北京，似乎是一座P值很高的城市。 红墙、胡同、银杏 课本里的《北平的秋》具象化了 速通线路： 国子监大街—箭厂胡同—五道营胡同—戏楼胡同 对南方人而言，对秋天的最早的印象或许来自于老舍先生笔下的《北平的秋》，那些细致入微的秋日风光在记忆中已经模糊，但文末那句“北平之秋就是人间的天堂”倒是牢牢记住了很多年。 绵延的红色墙头、一树黄色的银杏瀑布、胡同里撒欢了玩的小朋友……一度成为南方人对北京秋天的“刻板印象”。而当我们在金秋时节走进国子监街时，课本里的《北平的秋》就被具象化了。 国子监街街道笔直平坦，两侧是枝繁叶茂的槐树，深秋时节的槐树尚未黄透，还有半分夏意残留，配合上堆金描红的牌楼，一如你我想象中北京老街的模样。 与还在留恋夏天的槐树不同，国子监里、一墙之隔的银杏已经迫不及待地冲入秋天。一树黄杏出墙来，冲破青瓦红墙的限制，不由分说地闯入行人的眼前。 斑驳的树影落在红墙上，伴着微凉的秋风，毫不夸张地说，国子监红墙外的每一个石墩，都有一个驻足合影的小姐姐。 国子监街也是北京大名鼎鼎的citywalk街区，在这里我们偶遇不少融合了北京城市特征的小店，毗邻国子监的香氛品牌观夏和正在重建的家居集合店梵几显然是佼佼者。 就算你并非气味爱好者，也很推荐你走进这间透明的四合院中。 门店以玻璃代替传统影壁墙的做法淡化了四合院的私宅属性，加设小坐区域供路人休息，更是为四合院赋予了公共空间的功能。 顺着观夏侧门拐进去便是箭厂胡同，周遭一下就安静了。与游人如织的国子监街不同，一墙之隔的箭厂胡同是扑面而来的生活感—— 没有太多网红店铺，也没有几个出片机位，有的只是提着蔬果经过的居民，和边走边聊的三两好友。借道箭厂胡同就能顺利到达大名鼎鼎的五道营胡同，比起从雍和宫大街进来，我们更推荐你从后往前逛。 这家叫“入海口”的书店很别致，店门一句“这条胡同很好，有家书店会更好，所以入海口开了”让人不自觉就抬脚入内。 店铺面积虽不大，但并不拥挤，老板没有热络招呼来客，伴着海浪声轻音乐的背景音，几位顾客自顾自地在读书，citywalk也不是非要在咖啡店坐坐不是吗？ 在使馆区秋日漫步发现 北京或许是世界美食聚集地 速通线路： 三里屯西五街—三里屯东五街—亮马河—三源里菜市场 如果为各地美食开辟热搜榜，那#北京 难吃#想必占有一席之地。2021年，DT财经在微博公开做过一个数据统计，北京喜提2021年“美食荒漠”检索榜TOP1。 北京的外来人口很多，北京的餐桌一定程度上也是外来菜的餐桌，宫廷菜、清真菜……各大菜系在这里融合，于是，它变得既不“北京菜”，又不“地方菜”。 “难吃”的是北京，可不是驻京办和大使馆。作为首都，各省市都在北京设有办事处，各个国家和地区在北京都设有使馆，它们附近的餐厅堪称世界美食聚集地。 秋意正浓，正是去一趟三里屯使馆区的好时候。 三里屯秋天是从西五街开始的。每年10月20日前后，西五街的白蜡树就进入最佳观赏期，车流量少，街道两旁基本无杂物堆放，堪称秋日大片的出片圣地。 拐过几个弯来到三里屯东五街，壮观的银杏大道就映入眼帘。因为两侧都是大使馆，普通民众只能通过步行进入街区，且需要核查身份证。比起西五街，这里更适合来一场秋日漫步。 拍照累了？不要错过使馆区地道的世界美食。 汇聚了德国、西班牙、欧盟等多国使馆的西五街，可能是北京最容易偶遇外国面孔的区域，为了解决大家上班吃饭的问题，短短几百米的街道就集合了意大利菜、希腊菜、阿拉伯菜、东南亚菜，有的甚至是开了二十多年的老店。 蓝白配色的“雅典娜希腊餐厅”在一片金黄中很是吸睛，作为一家开了二十多年的希腊菜馆，就算过了午饭时间，店内就餐的外国面孔也不少。 与其他“大菜”相比，主食蘸酱皮塔饼小小惊艳了我们一把。皮塔饼充满韧劲，空口吃有淡淡的麦香，但获得我们一致好评的是其貌不扬的三款蘸酱——茄子泥、金枪鱼甜椒酱和青瓜酸奶酱，微酸的口味中和了烤肉的腻，脆爽的甜椒让口感层次更丰富。 如果你并非“漂亮饭”的拥趸，那不妨往亮马桥的方向再走走，大名鼎鼎的三源里菜市场离使馆区不过15分钟脚程。 菜市场以包罗万象的高品质食材著称，也是“生活气息”的展示空间。不止一个品牌和IP曾在这个200米长、仅有140个铺位的菜市场办展，摆放拥挤但井然有序的蔬菜瓜果和艺文作品一起，构成了一种理想生活的切片。 而在日常没有特殊活动的状态下，菜市场门口由青山周平设计的Grid Coffee可能是体验这种“冲突”美学最恒久的办法。 店内不设座位，近一半的店内空间都是“立饮吧台”，提供“手冲放题”体验。每个月，店内都会选出四款不同产地、不同处理方式的咖啡豆组成“放题”豆单，由咖啡师为客人循环冲煮，无限量供应，直到顾客喊停。 最理想的体验或许是，找到一款最能欣赏的豆子，带走、回家，继续体验冲煮的乐趣。 这挺菜市场的。 没约上故宫？ 往西走远点，一样有“嬛”球影城 速通线路： 大观园—西什库教堂—万松老人塔—正阳书局—妙应白塔寺 在互联网上，北京有两个“huan”球影城，一个在通州，是霍格沃茨、小黄人、变形金刚的老家；另一个在故宫，是甄嬛的主场。 约到故宫的难度有多高不再赘述，如果你也想cos一回《甄嬛传》，强烈建议换装后的“甄学家”来一趟大观园，现场买票，立马就能体验《红楼梦》《还珠格格》《甄嬛传》真·拍摄地。 要知道，剧中圆明园避暑的场景几乎都在大观园拍摄，不费吹灰之力就能找到同款机位，遇上信念感超绝的同伴，现场排剧也不是什么难事。 位于沁芳亭对面，是还原眉姐姐喂鱼时被推入水名场面的打卡地（水边危险，不要真推噢！） 怡红院，是甄嬛在圆明园住处碧桐书院的拍摄地。 同样位于西城区，在大观园过了一把戏瘾后，不妨在西四附近来一场古建筑版的citywalk。 与现代感更足的东四不同，西四的线路云集了大量的重磅古建筑，而且每一个都不用提前预约，可以根据各点位的营业时间和个人喜好进行取舍。 时间关系，我们选择了“西什库教堂—万松老人塔（正阳书局）—妙应寺白塔”的线路。 但如果你是古建控，不想漏掉任何一栋，那更推荐你沿“鲁迅博物馆—妙应白塔寺—历代帝王庙—广济寺—万松老人塔（正阳书局）—西什库教堂—北平图书馆”线路走，每个都是全国重点文物保护单位。 始建于元代的妙应寺白塔是元大都遗存的重要标志，也被认为是北京最古老的标志性建筑之一。附近有不少露台小店，登上露台跟白塔合照，可谓是最佳视角。 如果你对北京的胡同文化感兴趣，那请不要错过就在西四附近的砖塔胡同，它被称为“北京胡同之根”，在元大都的地图上都能找到它的踪迹，而“胡同”一词正始于元代。 砖塔胡同的名字来源于胡同东口的“万松老人塔”，这座北京城区内唯一一座密檐式砖塔，距今已有近800年历史，而它如今就藏身在正阳书局中。 书局创办于2009年，是唯一一家专门经营北京文献和古籍的书店，2014年成为万松老人塔的“邻居”，一进门就能看见塔下斑驳的门板写着“礼乐家声远，诗书世泽长”，推开书局木门，耳边仿佛传来了渺渺钟声。 第一次提出“零预约游北京”的策划时，我们本以为会是一次相当“现代”的散步。真正走进北京的城市褶皱后才发现，伸展开的北京，既有秩序，也不失松弛。 这种松弛来源于胡同巷陌里随处可见的历史痕迹，来源于在网红胡同也依然有一家书店请你停下来看书，来源于世界文化在此荟萃，它们各自找到了生长的土壤…… 回来后，我们在网上刷到了一篇帖子，有人提问“国内有多少城市能撑起来七日游？”，北京是评论区最受认可的目的地。 是了，这座最宏大的城市，适合最细腻地逛。
如果要在国内选出最容易“制裁”说走就走式旅行的城市，那北京，或许是当之无愧的第一名。
愈发成熟的景点预约制度，使得旅游资源丰富的北京一度被网友认定是惩罚P人（主打随性自由的人）的城市——
故宫要提前7天抢预约、国博错过预约时段就进不去、不约天安门城楼就得绕路进故宫……不禁好奇：如果我们耍一把任性，完全零预约在北京玩几天，是会处处碰壁，还是会打开新世界？
立冬已过，秋天的尾巴嘛，当然得来一趟北京。这一次“城市散步家”深入北京，钻进这座千年古都的脉络，在总结出三条集赏秋、古建筑游览、街区小店于一身的“零预约速通北京”线路后，我们发现以秩序之美享誉世界的北京，似乎是一座P值很高的城市。
红墙、胡同、银杏
课本里的《北平的秋》具象化了
速通线路：
国子监大街—箭厂胡同—五道营胡同—戏楼胡同
对南方人而言，对秋天的最早的印象或许来自于老舍先生笔下的《北平的秋》，那些细致入微的秋日风光在记忆中已经模糊，但文末那句“北平之秋就是人间的天堂”倒是牢牢记住了很多年。
绵延的红色墙头、一树黄色的银杏瀑布、胡同里撒欢了玩的小朋友……一度成为南方人对北京秋天的“刻板印象”。而当我们在金秋时节走进国子监街时，课本里的《北平的秋》就被具象化了。
国子监街街道笔直平坦，两侧是枝繁叶茂的槐树，深秋时节的槐树尚未黄透，还有半分夏意残留，配合上堆金描红的牌楼，一如你我想象中北京老街的模样。
与还在留恋夏天的槐树不同，国子监里、一墙之隔的银杏已经迫不及待地冲入秋天。一树黄杏出墙来，冲破青瓦红墙的限制，不由分说地闯入行人的眼前。
斑驳的树影落在红墙上，伴着微凉的秋风，毫不夸张地说，国子监红墙外的每一个石墩，都有一个驻足合影的小姐姐。
国子监街也是北京大名鼎鼎的citywalk街区，在这里我们偶遇不少融合了北京城市特征的小店，毗邻国子监的香氛品牌观夏和正在重建的家居集合店梵几显然是佼佼者。
就算你并非气味爱好者，也很推荐你走进这间透明的四合院中。
门店以玻璃代替传统影壁墙的做法淡化了四合院的私宅属性，加设小坐区域供路人休息，更是为四合院赋予了公共空间的功能。
顺着观夏侧门拐进去便是箭厂胡同，周遭一下就安静了。与游人如织的国子监街不同，一墙之隔的箭厂胡同是扑面而来的生活感——
没有太多网红店铺，也没有几个出片机位，有的只是提着蔬果经过的居民，和边走边聊的三两好友。借道箭厂胡同就能顺利到达大名鼎鼎的五道营胡同，比起从雍和宫大街进来，我们更推荐你从后往前逛。
这家叫“入海口”的书店很别致，店门一句“这条胡同很好，有家书店会更好，所以入海口开了”让人不自觉就抬脚入内。
店铺面积虽不大，但并不拥挤，老板没有热络招呼来客，伴着海浪声轻音乐的背景音，几位顾客自顾自地在读书，citywalk也不是非要在咖啡店坐坐不是吗？
在使馆区秋日漫步发现
北京或许是世界美食聚集地
速通线路：
三里屯西五街—三里屯东五街—亮马河—三源里菜市场
如果为各地美食开辟热搜榜，那#北京 难吃#想必占有一席之地。2021年，DT财经在微博公开做过一个数据统计，北京喜提2021年“美食荒漠”检索榜TOP1。
北京的外来人口很多，北京的餐桌一定程度上也是外来菜的餐桌，宫廷菜、清真菜……各大菜系在这里融合，于是，它变得既不“北京菜”，又不“地方菜”。
“难吃”的是北京，可不是驻京办和大使馆。作为首都，各省市都在北京设有办事处，各个国家和地区在北京都设有使馆，它们附近的餐厅堪称世界美食聚集地。
秋意正浓，正是去一趟三里屯使馆区的好时候。
三里屯秋天是从西五街开始的。每年10月20日前后，西五街的白蜡树就进入最佳观赏期，车流量少，街道两旁基本无杂物堆放，堪称秋日大片的出片圣地。
拐过几个弯来到三里屯东五街，壮观的银杏大道就映入眼帘。因为两侧都是大使馆，普通民众只能通过步行进入街区，且需要核查身份证。比起西五街，这里更适合来一场秋日漫步。
拍照累了？不要错过使馆区地道的世界美食。
汇聚了德国、西班牙、欧盟等多国使馆的西五街，可能是北京最容易偶遇外国面孔的区域，为了解决大家上班吃饭的问题，短短几百米的街道就集合了意大利菜、希腊菜、阿拉伯菜、东南亚菜，有的甚至是开了二十多年的老店。
蓝白配色的“雅典娜希腊餐厅”在一片金黄中很是吸睛，作为一家开了二十多年的希腊菜馆，就算过了午饭时间，店内就餐的外国面孔也不少。
与其他“大菜”相比，主食蘸酱皮塔饼小小惊艳了我们一把。皮塔饼充满韧劲，空口吃有淡淡的麦香，但获得我们一致好评的是其貌不扬的三款蘸酱——茄子泥、金枪鱼甜椒酱和青瓜酸奶酱，微酸的口味中和了烤肉的腻，脆爽的甜椒让口感层次更丰富。
如果你并非“漂亮饭”的拥趸，那不妨往亮马桥的方向再走走，大名鼎鼎的三源里菜市场离使馆区不过15分钟脚程。
菜市场以包罗万象的高品质食材著称，也是“生活气息”的展示空间。不止一个品牌和IP曾在这个200米长、仅有140个铺位的菜市场办展，摆放拥挤但井然有序的蔬菜瓜果和艺文作品一起，构成了一种理想生活的切片。
而在日常没有特殊活动的状态下，菜市场门口由青山周平设计的Grid Coffee可能是体验这种“冲突”美学最恒久的办法。
店内不设座位，近一半的店内空间都是“立饮吧台”，提供“手冲放题”体验。每个月，店内都会选出四款不同产地、不同处理方式的咖啡豆组成“放题”豆单，由咖啡师为客人循环冲煮，无限量供应，直到顾客喊停。
最理想的体验或许是，找到一款最能欣赏的豆子，带走、回家，继续体验冲煮的乐趣。
这挺菜市场的。
没约上故宫？
往西走远点，一样有“嬛”球影城
速通线路：
大观园—西什库教堂—万松老人塔—正阳书局—妙应白塔寺
在互联网上，北京有两个“huan”球影城，一个在通州，是霍格沃茨、小黄人、变形金刚的老家；另一个在故宫，是甄嬛的主场。
约到故宫的难度有多高不再赘述，如果你也想cos一回《甄嬛传》，强烈建议换装后的“甄学家”来一趟大观园，现场买票，立马就能体验《红楼梦》《还珠格格》《甄嬛传》真·拍摄地。
要知道，剧中圆明园避暑的场景几乎都在大观园拍摄，不费吹灰之力就能找到同款机位，遇上信念感超绝的同伴，现场排剧也不是什么难事。
位于沁芳亭对面，是还原眉姐姐喂鱼时被推入水名场面的打卡地（水边危险，不要真推噢！）
怡红院，是甄嬛在圆明园住处碧桐书院的拍摄地。
同样位于西城区，在大观园过了一把戏瘾后，不妨在西四附近来一场古建筑版的citywalk。
与现代感更足的东四不同，西四的线路云集了大量的重磅古建筑，而且每一个都不用提前预约，可以根据各点位的营业时间和个人喜好进行取舍。
时间关系，我们选择了“西什库教堂—万松老人塔（正阳书局）—妙应寺白塔”的线路。
但如果你是古建控，不想漏掉任何一栋，那更推荐你沿“鲁迅博物馆—妙应白塔寺—历代帝王庙—广济寺—万松老人塔（正阳书局）—西什库教堂—北平图书馆”线路走，每个都是全国重点文物保护单位。
始建于元代的妙应寺白塔是元大都遗存的重要标志，也被认为是北京最古老的标志性建筑之一。附近有不少露台小店，登上露台跟白塔合照，可谓是最佳视角。
如果你对北京的胡同文化感兴趣，那请不要错过就在西四附近的砖塔胡同，它被称为“北京胡同之根”，在元大都的地图上都能找到它的踪迹，而“胡同”一词正始于元代。
砖塔胡同的名字来源于胡同东口的“万松老人塔”，这座北京城区内唯一一座密檐式砖塔，距今已有近800年历史，而它如今就藏身在正阳书局中。
书局创办于2009年，是唯一一家专门经营北京文献和古籍的书店，2014年成为万松老人塔的“邻居”，一进门就能看见塔下斑驳的门板写着“礼乐家声远，诗书世泽长”，推开书局木门，耳边仿佛传来了渺渺钟声。
第一次提出“零预约游北京”的策划时，我们本以为会是一次相当“现代”的散步。真正走进北京的城市褶皱后才发现，伸展开的北京，既有秩序，也不失松弛。
这种松弛来源于胡同巷陌里随处可见的历史痕迹，来源于在网红胡同也依然有一家书店请你停下来看书，来源于世界文化在此荟萃，它们各自找到了生长的土壤……
回来后，我们在网上刷到了一篇帖子，有人提问“国内有多少城市能撑起来七日游？”，北京是评论区最受认可的目的地。
是了，这座最宏大的城市，适合最细腻地逛。
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