擔心吃素不夠營養？營養師教你「胺基酸互補法」提升蛋白質吸收率

愈來愈多人因健康、環保或生活選擇開始吃素，但「會不會營養不夠」仍是最多人擔心的問題。其實只要掌握搭配原則，素食也能吃得均衡又有飽足感。營養師夏子雯整理出幾個吃素最容易忽略的營養關鍵，幫助你把每一餐吃對 《詳全文...》