中秋烤肉2食材成「高鈉炸彈」　專家示警心血管、腎臟疾病風險增

中秋連假烤肉聚餐機會大增，營養師提醒，市售烤醬、各式加工食品是隱藏的高鈉來源，若沒有留意使用份量，一場中秋燒烤聚會可能攝取到高於一餐數倍的鈉；過量的鈉不僅會造成人體水腫，更可能增加高血壓、心血管疾病及腎臟疾病風險。 《詳全文...》