營養師提醒：真空即食雞胸沒加熱　小心肉毒桿菌素找上門

增肌減脂不可缺少的即食舒肥雞胸是補充蛋白質的好夥伴，不少人打開包裝就直接食用，營養師高敏敏提醒，如果製作過程中有衛生疑慮，又或是沒充分加熱恐有肉毒桿菌毒素中毒風險，嚴重會有呼吸障礙，死亡率高達30-60%。 《詳全文...》